Visschotel met paprika

• Visschotel recepten » Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland
• In 50 minuten klaar
• Door rolex
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 700 gram witvis (kabeljauw)
• 50 gram bloem
• 2 uien
• 4 aardappels
• 1 rode paprika
• 3 eetlepels olie
• 2 knoflookteentjes
• 2 mespuntjes milde kerriepoeder
• 100 mililiter witte wijn
• zout
• versgemalen peper

Bereidingswijze

Dep de vis droog met keuekenrol en snijd in 4 gelijke stukken. Bestuif deze met bloem. Verwarm de over voor op 210 graden C. (hetelucht 190 graden C.) Pel en snipper de uien. Schil en was de aardappels en snijd ze in plakken van 1 cm dik. Was de paprika, snijd in blokjes en verwijder de zaadlijsten. Verhit in een braadpan 2 eetlepels olie. Leg er de visstukken voorzichtig in en bak ze ca. 2,5 min. aan beide zijden. Vet een ondiepe overschaal in met de rest van de olie. Leg de visstukken erin. Verdeel de parika, ui en aardappels over de vis. Pel de knoflooktenen en pers ze uit boven de aardappelplakken. Strooi rijkelijk kerriepoeder over de schotel en voeg de witte wijn en peper en zout toe. Zet de schotel 30 min. in de oven. Het visgerecht is klaar als de aardappelplakjes gaar zijn. Serveer direct.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties