Vis-maaltijd

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur klaar
• Door ansterhaar
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 pakje vis schnitzels (vis sticks, etc)
• 2,5 kilo aardappels
• 1 grote steelpan
• 3 bekers water
• 1 beker azijn
• 1 grote eetlepel mosterd
• flinke scheut vloeibare boter
• beetje peper
• suiker om op smaak te brengen
• mayzena

Bereidingswijze

Aardappels schillen en opzetten. In een steelpan water en azijn doen. Tijdens het opwarmen hiervan flinke scheut boter, mosterd en een beetje peper er door roeren. Intussen ook koekepan verwarmen met de vis er in bakken, kan met boter, of olie. Sausje maken met halve beker mayzena en azijn. Als de inhoud voor het sausje borrelt, het mayzena-papje er snel doorroeren. Pan op laag vuur zetten. na 2 min. op een reefje zetten(vuurplaatje) dan suiker toevoegen en proeven met een lepel, net zolang suiker toevoegen, dat de zoete smaak net boven het zure uitkomt van de azijn. Vol bord de aardappelen fijnprakken en met een soeplepel de saus toevoegen. Goed mengen en de vis er boven op serveren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties