Vis Forel uit de oven

• Vis en schaaldieren
• 2 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door tobkok
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 forel, 500 gram
• 35 gram boter
• 2 blaadjes dragon, gehakt
• 1 takjes peterselie, gehakt
• 5 gram zuring
• 1 glas droge witte wijn
• peper
• zout

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Was de forel onder koud stromend water en dep droog met keukenpapier. Meng de gehakte kruiden met de boter en maak op smaak met peper en zout. Vul de forel met de kruidenboter. Leg hem op aluminiumfolie en pak de forel luchtdicht in. Leg het pakketje in een ovenschaal en schuif die in het midden van de oven en laat het in ca. 15 min gaar worden. Serveer de vis met krieltjes. Serveer er eventueel Hollandaise saus bij.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties