Vis Forel met amadelenjus

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland - 718 calorieën per portie
• In 35 minuten klaar
• Door tobkok
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 forellen
• 1 deciliter droge wijn
• 50 gram geschaafde amandelen
• 4 takjes dille
• 2 citroenen
• 1 eetlepel boter
• 1 laurierblad
• 6 peperkorrels
• zout
• peper

Bereidingswijze

Verwarm de oven op 175 graden C. Was de forellen onder koud stromend koud water en dep droog met keukenpapier. In een schaal 1 deciliter water, wijn, peperkorrels en lauriesblad doen en de forellen naast elkaar erop leggen De schaal in het midden van de oven zetten en de forel in ca. 30 min. gaar laten worden, af en toe bedruipen. In een pannetje boter smelten en de amandelen in ca. 1-2 min. goudbruin bakken. 1 halve citroen uitpersen en bij de amandelen gieten. De amandeljus kruiden met peper en zout. Leg de forellen op 4 voorverwarmde borden en verdeel er de amandeljus over. Garneer met citroenschijfes en een takje dille.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties