Vis Forel gevuld 3
Ingrediënten
Bereidingswijze
Forellen schoon maken onder koud stromend water en droogdeppen met keukenpapier. 4 plakjes spek in reepjes snijden en met met 15 gram uitbakken. Sjalot en knoflook toevoegen en nog ca. 5 min. meebakken. Champignonplakjes toevoegen en nog ca. 10 min. meebakken tot het vocht verdampt is. Iets laten afkoelen. 1 eetlepel peterselie, ei en bloem erdoor roeren. Oven voorverwarmen op 180 graden C. Forel vullen met uimengsel en om elke forel 3 plakjes spek wikkelen. Kop en staart vrij laten. Vissen in een ingevette ovenschaal leggen. Rest van de boter erover verdelen. In het midden van de voorverwarmde oven ca. 20 min. bakken en af toe bedruipen. Uit de oven van de forel kop en staart bestrooien met peterselie.
Magnetron ca. 15 min op 700 Watt.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Vis Forel gevuld 1 in Vis en schaaldieren