Vis Forel gevuld 1

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Indonesie
• In 25 minuten klaar
• Door tobkok
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 forellen
• 4 lomboks, gesnipperd
• 2 uien, gesnipperd
• 1 mespunt koenjit
• 5 gram sereh gehakt
• 1 kop santen
• 1 theelepel asem
• 1 eetlepel vers gehakte basilicum
• 2 citroenen, in schijfjes
• 4 vellen aluminiumfolie
• 2 eetlepels olie
• 8 citroenschijfjes
• 1 deciliter visbouillon

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 200 graden C. Smeer de folie ruim in met olie. Meng alle ingredienten in een sauspan en laat onder voortdurend roeren in ca. 4 min inkoken op een hoog vuur. Leg de forellen op het aluminiumfolie en vul de buikholte met het uimengsel. Vouw de folie stevig om de vis heen en bak de forel in het midden van de oven in ca. 12-14 min gaar. Serveer de forel in de gedeeltelijke geopend pakketjes. Garneren met schijfjes citroen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties