Vis Forel gebakken
- Herkomst Italie
- Categorie Vis en schaaldieren
- Porties 2
- Bereidingstijd 35 minuten
- Recept van Tobkok
- Gewijzigd vrijdag 4 april 2008
Ingrediënten voor Vis Forel gebakken
- 2 forellen
- 2 sjalotten
- 150 gram broccoli, in kleine roosjes
- 30 gram roquefort
- 50 gram pasta
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels boter
- 2 eetlepels champignons, vers gesneden
- 2 eetlepels rode paprika, in stukjes
- 2 eetlepels groene paprika, in stukjes
- 2 eetlepels gele paprika, in stukjes
- 2 eetlepels groene, gele en rode paprika, in stukjes
- 2 eetlepels prei, in stukjes.
- peper naar smaak
- zout naar smaak
- aluminiumfolie
- keukenpapier
- staafmixer
- BENODIGHEDEN:
- aluminiumfolie
- keukenpapier
- staafmixer
Bereidingswijze voor Vis Forel gebakken
Verwarm de oven voor op 200 graden C. Was de forellen onder koud stromend water en dep ze droog met keukenpapier. Verhit 2/3 van de olie en bak de paprika, prei, champignons en knoflook hier enkele minuten in. Breng op smaak met versgemalen peper.
Vet de glimmende kant van 2 vellen aluminiumfolie in met rest van de olie en leg de vis hierop. Vul de buikholte met het groentemengsel en besprenkel met citroensap en leg op iedere vis een paar klontjes boter. Vouw de folie zorgvuldig dicht en zet de pakjes in het midden van de oven. Laat de forellen in ca. 15 min. gaar worden.
Kook voor de pasta, de broccoli samen met de 2 eetlepels gemixte paprika, gehakte sjalotjes in ca. 5 min in een bodempje water. Pureer de groenten en laat de roquefort erin smelten. Laat de verse pasta gaar koken (zie gebruiksaanwijzing) en giet het af. Roer er het groentemengsel door en maak op smaak met zout en peper.
Vet de glimmende kant van 2 vellen aluminiumfolie in met rest van de olie en leg de vis hierop. Vul de buikholte met het groentemengsel en besprenkel met citroensap en leg op iedere vis een paar klontjes boter. Vouw de folie zorgvuldig dicht en zet de pakjes in het midden van de oven. Laat de forellen in ca. 15 min. gaar worden.
Kook voor de pasta, de broccoli samen met de 2 eetlepels gemixte paprika, gehakte sjalotjes in ca. 5 min in een bodempje water. Pureer de groenten en laat de roquefort erin smelten. Laat de verse pasta gaar koken (zie gebruiksaanwijzing) en giet het af. Roer er het groentemengsel door en maak op smaak met zout en peper.
Allergieinformatie voor Vis Forel gebakken
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Vis Forel gebakken. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- NIET geschikt voor nachtschade-allergie
- NIET geschikt voor glutenallergie
- NIET geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Vis Forel gebakken
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Vis Forel gebakken.
- Vis Forel gegrilld 1Met forel, basilicum en tomaatVis en schaaldieren - klaar in 1 uur en 35 minuten
- Vis Forel gegrilld 3Met forel, katenspek en citroenschijfjesVis en schaaldieren - klaar in 20 minuten
- Vis Forel gerooktMet forel gerookt, champagne en champignonsVis en schaaldieren - klaar in 45 minuten
- Vis Forel in wijnsausMet forel, witte wijn en citroenVis en schaaldieren - klaar in 45 minuten
- Vis Forel met amadelenjusMet forel, witte wijn en amandelenVis en schaaldieren - klaar in 35 minuten
- Vis Forel met champignonsMet forel, champignons en peterselieVis en schaaldieren - klaar in 35 minuten
- Vis Forel uit de magnetronMet forel, venkel en wijnsausVis en schaaldieren - klaar in 15 minuten
- Vis Forel op Ardeense wijzeMet forel, broodkruim en peterselieVis en schaaldieren - klaar in 25 minuten
- Vis Forel gegrilld 4Met forel, krieltjes en wortelVis en schaaldieren - klaar in 25 minuten
- Vis Forel uit de ovenMet forel, kruidenboter en witte wijnVis en schaaldieren - klaar in 30 minuten
Reacties op Vis Forel gebakken
- Er zijn nog geen reacties op het recept Vis Forel gebakken. Heb je zelf een opmerking over dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2006/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden