Tonijnburgers
Ingrediënten
Bereidingswijze
Giet de tonijn in een vergiet en laat het uitlekken. Haal de tonijn met een vork uit elkaar, desnoods een beetje prakken.
Verhit een beetje olie of margarine in een koekenpan en fruit hierin ui en paprika. Pers het teentje knoflook erover en fruit nog eventjes.
Je kunt dan eventueel ook de fijngesneden pruim en/of abrikoos erbij doen en even roeren.
Doe dit mengsel, zonder olie/boter bij de tonijnaardappels en goed mengen. Roer er wat sojasaus en wat tomatenketchup en eventueel sambal erbij en zout en peper naar smaak.
Is het mengsel te vochtig, doe er wat paneermeel door, is het te droog dan wat soja of tomatenketchup, maar niet teveel anders vallen de burgers uit elkaar.
Met natgemaakte handen van dit mengsel burgers maken, door losgeklopt ei halen en dan door paneermeel. In olie of margarine bruinbakken.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Tonijnburgers met groenten en kruidensaus