Tonijn met tomaatsaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Pel en snipper de sjalotjes. Hak de kappertjes fijn. Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd ze in kleine blokjes. Meng de olijfolie met azijn in een steelpan. Voeg de tomatenblokjes, sjalot, kappertjes en basilicum toe en meng het goed door elkaar. Dep de tonijnsteaks droog en bestrooi ze met zout. Snijd de ciabatta overlangs door en bestrijk de snijvlakken met 2 eetlepels olijfolie. Snijd de helften in vieren en rooster ze 3 minuten onder de hete grill. Rooster de tonijnsteaks onder de grill in 2 minuten per kant rosé. Verwarm de tomatensaus zonder te koken en breng het op smaak met zout. Verdeel de tomatensaus over 4 diepe borden en leg de tonijn erop. Serveer het gegrilde brood er apart bij.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Tonijn met kip in Vis en schaaldieren
Pasta met garnalen en tonijn in Vis en schaaldieren