Tongfilet met wortel-bosuitjessalade

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 tongfilets
• 1 winterwortel
• 3 bosuitjes
• 2 eetlepels citroensap
• 4 eetlepels ketjap manis
• 2 eetlepels peterselie

Bereidingswijze

Spoel de tongfilets af onder koud water en dep ze droog. Meng het citroensap met ketjap en marineer de vis erin. Snijd de winterwortel in dunne lange plakken. Snijd het lichte deel van de bosuitjes in de lengte in slierten. Leg de vis in een stoommandje. Verdeel de groenten erover. Stoom de vis met groenten in 10 minuten gaar. Breng het gerecht op smaak met zout. Verdeel de groenten over 4 borden en leg de tongfilet erop. Bestrooi het gerecht met peterselie.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties