Tilapiafilet met champignonroomsaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Pel en snipper de sjalotjes. Snijd de champignons in plakjes. Verhit 10 gram boter in een steelpan en fruit de sjalotjes al roerend glazig. Voeg de champignons toe en bak ze 5 minuten mee. Voeg de wijn toe en kook het geheele tot het vocht verdampt is. Voeg de kookroom met bouillon toe en breng het geheel aan de kook. Laat de saus op laag vuur nog even pruttelen. Meng in een diep bord de bloem met zout. Dep de vis droog en wentel ze door de bloem. Verhit de rest van de boter in een koekenpan en bak de vis aan beide kanten in 8 minuten bruin en gaar. Breng de saus op smaak met zout. Serveer de tilapiafilets met de saus.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Tilapiafilet met ananas in kerriesaus
Vislasagne