Tilapia met kerrie-kokossaus

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit China
• In 25 minuten klaar
• Door keukenwonder
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram pandanrijst
• 1 chinese kool, ca 700 gram
• 1 rode paprika
• 500 gram tilapiafilet
• 6 eetlepels oosterse roerbakolie
• 1 pakje conimex romige kokosmelk
• 1 zakje conimex kerriesaus

Bereidingswijze

Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Chinese kool schoonmaken en in reepjes snijden. Paprika schoonmaken en in blokjes snijden. Tilapia met zout en peper bestrooien. In een steelpan kokosmelk en 3 eetlepels water aan de kook brengen. Sauspoeder met een garde door de kokosmelk kloppen. In een koekenpan de helft van de olie verhitten en de tilapia in 6 minuten gaar bakken. In een wok de rest van de olie verhitten en de kool en de paprika in 5 minuten beetgaar roerbakken. Met zout en peper op smaak brengen. De tilapia met kerriesaus, rijst en de kool met paprika serveren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties