Tijgergarnalenkerrie
Ingrediënten
Bereidingswijze
Bestrooi de garnalen met wat zout, zet ze in koud water en dep ze na 10 minuten droog.
Maak een mix van bloem, eiwit, zout, 1 theelepel sesamolie en een snufje peper.
Meng de garnalen hier doorheen en en zet ze een kwartier in de koelkast.
Bak de garnalen 2 minuten op hoog vuur in wat olie en laat ze in een vergiet uitlekken.
Maak 1,5 eetlepel olie in de pan dampend heet en en roerbak ui, gember en knoflook totdat knoflook begint te kleuren.
Voeg paprika, peultjes, de helft van de lenteuitjes, sherry, kerriepasta en vissaus toe, alsmede de gemalen peper.
Roerbak op hoog vuur 1,5 minuut, roer de garnalen erdoor en blus met 2 eetlepels water.
Roer de sesamolie erdoor en garneer met de rest van de lanteui.
serveer bij witte rijst
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
