Tagliatelle verde met gerookte zalm

• Tagliatelle recepten » Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 10 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• zout
• peper
• 1 bosje lente-ui
• 2 courgettes
• 300 gram tagliatelle
• 2 eetlepels olie
• 150 gram diepvrieserwten
• 100 gram gerookte zalm, in plakken
• 3 eetlepels crème fraiche
• wat basilicum

Bereidingswijze

Kook de tagliatelle volgens gebruiksaanwijzingen op de verpakking.
Was de lente-uitjes en courgettes en snijd ze in stukjes of schijven.
Verhit de olie in een grote pan. Bak de courgettes er krachtig in aan. Bak de lente-uitjes kort mee. Voeg de erwten toe en laat ales 2 minuten meegaren.
Snijd de zalm in fijne repen. Voeg de crème fraiche toe en breng op smaak met zout en peper. Giet de tagliatelle af en doe hem terug in de pan. Schep de zalm en de groente erdoor. Was de basilicum, pluk de blaadjes, snijd fijn en strooi over de tagliatelle.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Lekker en snel! Ook lekker om er nog een beetje pesto doorheen te roeren.
  Inge gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter