Schol met zoetzure groenten

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland
• In 10 minuten klaar
• Door breemer
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 rode, 1 gele, 1 groene paprika
• 1 blikje tropisch fruit (225 gram)
• 2 eetlepels ketjap
• 1 eetlepel zoete chilisaus
• 1 theelepel honing
• 1,5 eetlepel azijn
• 1 theelepel sambal
• 8 scholfilets
• blue band vloeibaar

Bereidingswijze

Snijd de paprika in reepjes. Bak ze 10 minuten al omscheppend in 2 kneepjes boter. Voeg het fruit toe en breng het geheel zachtjes aan de kook. Voeg de ketjap, chilisaus, honing, azijn en sambal toe. Eventueel binden met wat maizena. Bak de scholfilets in 2 a 3 kneepjes boter gedurende 3 a 4 minuten.

Serveersuggesties

Lekker met woknoedels.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter