Sardientjes met mosterdroomsaus

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 20 grote sardientjes
• 100 gram paneermeel
• 50 gram parmezaanse kaas
• 1 eetlepel peterselie
• 1 eetlepel franse mosterd
• 1 deciliter mayonaise
• 1 eetlepel zure room

Bereidingswijze

Maak de sardientjes schoon, spoel ze af onder koud stromend water en dep ze droog. Verwarm de grill op de hoogste stand. Meng het paneermeel met de kaas en peterselie. Doe het kaasmengsel in een diep bord en haal de sardientjes erdoor heen. Grill ze op een rooster aan beide kanten bruin tot het korstje knapperig is. Meng de mosterd met mayonaise en room tot een saus. Serveer op 4 bordjes elk 5 sardientjes en schep de saus ernaast.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties