Sambal Goreng Udang Peteh 1
Ingrediënten
- 250 gram grote garnalen
- 15 stuks gehalveerde petehbonen
- 1 stuks fijngesneden grote ui
- 5 teentjes fijngesneden knoflook
- 1,5 eetlepel sambal trassi
- 300 mililiter dikke santen
- 3 stuks lombok, in reepjes (zonder pit)
- 1 theelepel laos
- 2 stuks salamblad
- 2 stuks djeroekpoeroetblad
- 0,5 theelepel zout
- 1 theelepel suiker
- 1 eetlepel asemwater
Bereidingswijze
Maak een boemboe van ui, knoflook, sambal, laos, zout en suiker en fruit deze in 2 eetlepels olie.
Voeg santen, djeroekpoeroetblad, daon salam, asemwater en lombok toe en sudder 10 minuten.
Doe de garnalen en de petehbonen erbij. Breng aan de kook, zet het vuur laag en sudder tot de olie komt bovendrijven.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Sambal Goreng Udang Peteh