Röstitaart met zalm

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland
• In 50 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 blikjes rode zalm á 213 gram
• 1 ui
• 1 rode paprika
• 3 eetlepel zonnebloemolie
• 1 zak rösti diepvries
• 1 zak gesneden prei 300 gram
• 4 eieren
• 200 mililiter kookroom
• 100 gram gemalen jonge kaas
• ovenschaal 18 x 28 cm ingevet

Bereidingswijze

Oven op 180 graden C. voorverwarmen. Zalm laten uitlekken, graat en vel verwijderen. Ui pellen en snipperen. Paprika schoonmaken en in blokjes snijden. In koekenpan olie verhitten. Ui 2 min. fruiten. Paprika en rösti toevoegen en 3 min meebakken. Prei erdoor scheppen en 3 min. meebakken. Zalm door röstimengsel scheppen en in ovenschaal overdoen. Eieren met kookroom en de helft van de kaas, zout en peper in een schaal loskloppen. Roommengsel over de rösti schenken. Met rest van de kaas bestrooien. Rösti in het midden van de oven in ca. 35 min. gaar en bruin bakken.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties