Pepesan Ikan
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de filets in 4 gelijke delen. Halveer de paprika's, verwijder steel en zaadlijsten en hak ze fijn. Knijp de knoflookteentjes uit. Meng in een kom paprika en knoflook door de boemboe pepesan. Schep de stukken vis door het mengsel, dek de kom af en marineer de vis 1 nacht in de koelkast. Snijd van de citroen 4 dunne plakjes. Knip 4 stukken bakpapier af, die meer dan groot genoeg zijn om een stuk vis in te verpakken. Verwarm de oven voor op 175 graden C. Vet het midden van elk stuk papier in met wat olie. Verdeel de marinade over de stukken papier en leg op elk een stuk vis. Leg op de stukken vis een blaadje laurier en een plakje citroen. Vouw het papier naar boven toe samen en bind de pakjes dicht met een stukje keukengaren. Leg de pakketjes op de bakplaat en schuif deze in de oven. Bak de vis in 20 minuten gaar. Serveer ze in papier en maak de pakketjes aan tafel open.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Ikan Pepesan
Arsin ikan mas (citroengras-tamarindevis)