Penne met groene tonijnsaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kook de penne in ruim water met iets zout beetgaar.
Was de spinazie en breng dit ook even aan de kook, niet te lang en snijd de spinazie daarna klein en fijn.
Doe nu de creme fraiche in een pannetje en breng dit op een zeer laag vuur rustig al roerend aan de kook. Dan de roquefort in kleine brokjes er bij doen en steeds al roerend op laten lossen voordat je er weer wat bij doet. Als de roquefort is opgenomen dan verder gaan met de mozzarella en dan de fijn gesneden spinazie er al roerend erdoor. Zorg dat alles goed wordt geroerd en maak het wat af met peper.
De tonijn uit het blik halen en met zout en peper op smaak brengen.
Neem een grote vuurvasteschaal, doe daar de gekookte penne in en verspreid daar over heen de tonijn. Dan de groene saus er over heen gieten.
Doe deze schaal in voorverwarmde oven en laat het 20 minuten op 175 graden celsius in de oven staan.
Eet hier bij stokbrood en/of salade bij.
Eet smakelijk.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Pasta met gerookte zalm in Vis en schaaldieren
Tonijnmoot met groene olijven in Vis en schaaldieren
Mosselen met groene paprika in Vis en schaaldieren
Tongrolletjes met krab en groene asperges in Vis en schaaldieren