Pate van gerookte forel

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door jacob
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram gerookte forel zonder vel of graat
• 125 gram zachte boter
• 125 gram zachte roomkaas
• 1 eetlepel citroensap
• 1 theelepel mierikswortelroom
• ¼ kop fijn gehakte verse peterselie
• ¼ kop fijn geknipte bieslook
• zout en verse peper gemalen
• naar smaak geroosterd bruinbrood om er bij te geven.

Bereidingswijze

De forel, de boter en de roomkaas in een keukenmachine in ca. 20 sec. pureren tot een glad mengsel. Citroensap, mierikswortelroom, peterselie en de bieslook toevoegen. De keukenmachine nog eens 10 sec. laten draaien. Met peper en zout op smaak brengen en eventueel nog wat citroensap. Opdienen met lekker warm geroosterd brood. De paté kunt u 4 dagen goed bewaren in de koelkast.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter