Pasta met romige zalm en dille

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 milliliter room
• 1 eidooier
• 1 eetlepel citroensap
• 2 eetlepels fijngesneden dille
• zout
• peper
• 500 gram zalmfilet
• 350-400 gram (schelpjes)pasta
• 600 gram broccoliroosjes
• olijfolie

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Breng voor de pasta een pan met water aan de kook. Klop de room los met de eidooier en het citroensap. Roer de dille erdoor en breng op smaak met zout en peper. Snijd de zalm in stukjes van ca. 3 cm. Verdeel de zalm in een ovenschaal en en schenk het roommengsel erover. Schuif de zalm in de oven en laat de vis in 10-15 minuten gaar worden Kook de pasta volgens aanwijzing op de verpakking beetgaar, voeg 4 minuten voor het einde van de kooktijd de broccoliroosjes toe en kook ze mee. Giet de pasta af, voeg een scheut olijfolie toe en schud het door elkaar. Serveer de pasta met de romige zalm.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties