Pangafilet met romige kerriesaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Meng in een kom de olie met kerriepoeder, sinaasappelrasp en zout en peper naar smaak.
Bestrijk de pangafilets ermee en laat ze 5 minuten marineren.
Rooster de pangafilets in een droge hete koekenpan in 6 à 8 minuten bruin en gaar en keer ze halverwege voorzichtig om.
Leg de vis op 4 borden en houd ze warm.
Roer het sinaasappelsap door het bakvet, kook dit even in en roer de crème fraîche erdoor.
Warm door tot de saus goed van dikte is.
Voeg zout en peper naar smaak toe.
Schep de saus over de vis en strooi de koriander erover.
Serveersuggesties
Lekker met puree en wortelsalade.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Pangafilet met cheddarkaas
Tilapia met kerrie-kokossaus