Makreel á la Viet

Vis en schaaldieren
2 porties uit Vietnam
In 1 uur klaar
Door 34533
10 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

1 gerookte makreel
3 tomaten, in blokjes
1 stuks fijngesneden ui
3 eetlepels nuoc cham gung
versgemalen zwarte peper

Bereidingswijze

Ontvel en ontgraat de makreel.
Snijd de ui in halve ringen en bak ze in olie lichtbruin.
Voeg de tomaatblokjes toe, leg de vis hierop en schenk de nuoc cham gung erover.
Zet het vuur laag en laat het geheel sudderen totdat de saus ingedampt en in de vis getrokken is.
Schep de vis af en toe om. Controleer de smaak en voeg indien nodig nog wat nuoc cham gung toe.
Serveer het gerecht bij witte rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Meer Recepten

Makreel uit de grill
Met makreel, tomaat en krieltjes uit Nederland
4 porties - Klaar in 25 minuten - Vis en schaaldieren
Reageer op dit recept - Recept van lucyvader
Pittige makreel
Met makreel, tomaat en ui uit Indonesie
2 porties - Klaar in 40 minuten - Vis en schaaldieren
Reageer op dit recept - Recept van moniquevz
Hete makreel
Met makreel, ui en knoflook uit Nederland
2 porties - Klaar in 10 minuten - Vis en schaaldieren
Reageer op dit recept - Recept van kookkikker
Makreel uit de oven
Met makreel en samba uit Nederland
4 porties - Klaar in 30 minuten - Vis en schaaldieren
Reageer op dit recept - Recept van will1964
Ikan Bau Peapi (licht gekruide makreel met tomaat)
Met makreel, tomaten en uien uit Indonesie
4 porties - Klaar in 45 minuten - Vis en schaaldieren
Reageer op dit recept - Recept van jaccor

Reacties (1)