Makreel á la Viet

• Vis en schaaldieren
• 2 porties uit Vietnam
• In 1 uur klaar
• Door 34533
• 10 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 gerookte makreel
• 3 tomaten, in blokjes
• 1 stuks fijngesneden ui
• 3 eetlepels nuoc cham gung
• versgemalen zwarte peper

Bereidingswijze

Ontvel en ontgraat de makreel.
Snijd de ui in halve ringen en bak ze in olie lichtbruin.
Voeg de tomaatblokjes toe, leg de vis hierop en schenk de nuoc cham gung erover.
Zet het vuur laag en laat het geheel sudderen totdat de saus ingedampt en in de vis getrokken is.
Schep de vis af en toe om. Controleer de smaak en voeg indien nodig nog wat nuoc cham gung toe.
Serveer het gerecht bij witte rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Wat is nuoc cham gung?
  Suzanna gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter