Lekkerbek met zoetzure ananassaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160 graden C.
Leg de lekkerbekjes naast elkaar in een ovenvaste schaal en laat ze in de oven onafgedekt in ongeveer 15 minuten warm worden. Of leg ze in een ruime koekenpan met anti-aanbaklaag (zonder deksel) en laat ze op een laag vuur warm worden.
Maak ondertussen de saus. Pel de ui en snijd deze in 12 dunne partjes.
Snijd de lenteuitjes (ook het groen) diagonaal in stukjes van ongeveer 3 cm.
Verhit de olie in een koekepan en bak hierin de uipartjes 5 minuten op een laag vuur.
Voeg de lenteuitjes toe en bak ze 2 minuten mee. Voeg de ananas met sap, chilisaus, de azijn en de ketjap toe en breng het geheel aan de kook.
Roer van het aardappelzetmeel met 2 eetlepels koud water een papje zonder klontjes en voeg dit al roerend toe.
Laat de saus een paar minuten zachtjes koken.
Roer af en toe.
Leg de lekkerbekjes op 4 warme borden en schep de saus ernaast.
Lekker met gekookte mie en Chinese kool.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kibbeling met perzik en zoetzure saus
Koolvisfilet met paprika-ananassaus
Ciabatta met haringsalade
Kibbeling met kappertjessaus
Lekkerbekjes met zoetzure saus