Knoflookscampi
Ingrediënten
- 3,75 deciliter olie
- 90 gram boter
- 12 teenjes knoflook, gepeld
- 3 spaanse pepertjes, van zaad en zaadlijsten ontdaan en dan zeer fijn gesneden, hoe fijner hoe beter.
- 30 ongekookte scampi's, gepeld maar met staart en ontdaan van darmkanaaltjes
- stokbrood als bijgerecht
Bereidingswijze
De olie in een grote koekepan gieten, de boter erbij doen, de tenen knoflook uitpersen boven de pan en al roerend de spaanse peper toe voegen. De koekepan verhitten tot de boter borrelt. De scampi's 3 a 4 minuten bakken tot ze rose en gaar zijn. Onmiddelijk opdienen met gesneden stokbrood.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
