Kare Udang

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Indonesie
• In 25 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram gepelde garnalen
• 2 teentjes fijngesneden knoflook
• 0,5 theelepel trassi
• 2 theelepels paprikapoeder
• 2 theelepels ketoembar
• 1 eetlepel madras kerrie
• 2 eetlepels gedroogde kokos
• 1 theelepel djahe
• 2 stuks fijngesneden ui
• 1 eetlepel citroensap

Bereidingswijze

Fruit de knoflok, ui en trassi in wat olie totdat de ui bruint. Week de kokos in 2 eetlepels water, doe de andere kruiden erbij en roer goed door elkaar. Doe dit bij de uien en fruit door totdat de kruiden lekker beginnen te ruiken. Voeg citroensap toe en laat het op laag vuur nog 3 minuten doorsudderen. Als laatste de garnalen erbij doen, goed doorroeren en opdienen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties