Kabeljauwschotel

• Kabeljauwschotel recepten » Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland
• In 5 minuten klaar
• Door nordicrunner
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 650 gram eigenheimers
• 1 eetlepel olijfolie
• 2 middelgrote preien, in ringen
• 1 teentje knoflook, uitgeperst
• 4 kabeljauwfilet van 150 gram
• 1 eetlepel verse tijmblaadjes
• 2 eetlepel fromage frais
• trostomaatjes
• peper

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Kook de aardappelen en stamp ze fijn met de fromage frais en laat de puree door en door warm worden breng op smaak met peper. Verhit wat van de olijfolie in een pan en fruit de prei en de knoflook ongeveer 10-12 minuten. Leg de kabeljauw op een ingevette bakplaat of op bakpapier en strooi er de tijm en peper over. Schuif de vis 12-15 minuten in de oven tot hij door en door gaar is. Leg de tomaatjes na 5 minuten voorzichtig bij de vis op de bakplaat. Schep de puree op de borden en leg de kabeljauwfilet en de tomaten erop. Serveer er eventueel nog wat sperziebonen bij.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties