Kabeljauwfiletpotje met witte wijn, mosterd en dille
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de kabeljauwfilet in plakken van 3 cm.
Snijd de worteltjes in stukjes van 3 cm. Kook de worteltjes en de krielaardappeltjes -apart- in 10 minuten beetgaar, giet af en laat ze uitlekken, Snipper ondertussen de ui grof.
Verhit de boter in een wok laat uitbruisen en voeg dan de olie toe. Roerbak als de olie heet is de ui ca. 2 minuten, voeg de visblokjes toe en roerbak voorzichtig ca. 5 minuten. Probeer de visblokjes heel te houden. Meng behoedzaam de aardappeltjes, worteltjes, doperwten, mosterd en de wijn erdoor en breng op smaak met zout en peper en wat citroensap. Laat het geheel ca. 4 minuten pruttelen, voeg na 2 minuten de room en de dille toe.
Garneer met schijfjes citroen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kabeljauwpotje met witte wijn, mosterd en dille uit de wok
Gravad laks
Vispannetje uit de oven met magere yoghurtsaus