Kabeljauwfilet met roomsaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Wentel de kabeljauwfilets door de bloem. Verhit de boter in een koekenpan en laat het lichtbruin worden. Bak de kabeljauwfilets aan beide kanten 1 minuut. Neem ze uit de pan en laat ze uitlekken. Voeg het over gebleven bloem al roerend toe aan het achter gebleven bakvet. Voeg al roerend de bouillon en citroensap toe en kook het geheel tot de bouillon inkookt. Voeg al roerend de room met eierdooiers toe en warm het geheel op laag vuur goed door. Leg de kabeljauwfilets in de roomsaus en laat ze zonder deksel gaar sudderen. Leg op 4 borden een kabeljauwfilet en schenk de saus erover.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Zalm met limoen-roomsaus
Kabeljauwfilet met tomatensaus
Kabeljauwfilet met amandelen