Kabeljauwfilet met paprika
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden C. Verwijder de gaatjes van de vis en bestrooi hem met zout. Leg de paprika's op een stuk alu-folie en rooster ze 20 minuten in de oven tot ze zwart worden. Haal de paprika's uit de oven en leg ze in een schaal. Dek de schaal af en laat de paprika's 20 minuten rusten en trek dan de velletjes eraf. Snijd de paprika's in dunne repen. Vet een ovenschaal in met boter. Leg de visfilet in de ovenschaal. Leg de gele en rode paprikarepen om en om op de vis. Temper de oven naar 180 graden C. Schenk de witte wijn bij de vis in de ovenschaal. Bak de kabeljauwfilets in het miden van de oven in 25 minuten gaar. Snijd de vis in 4 gelijke stukken en gaarneer het gerecht met bieslook.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter