Kabeljauw in een deegjasje met ananas
- Herkomst Nederland
- Categorie Vis en schaaldieren
- Porties 4
- Bereidingstijd 30 minuten
- Recept van Tobkok
- Gewijzigd vrijdag 7 november 2008
Ingrediënten voor Kabeljauw in een deegjasje met ananas
- 0,3 pot Parijse worteltjes, in dunne plakjes
- 1 pot ananasstukjes
- 1 groene peper, in ringen
- 1,5 maizena
- 5 eetlepels azijn
- 2 eetlepels sojasaus
- 75 gram bruine basterdsuiker
- 100 gram zelfrijzend bakmeel
- 2 deciliter witte droge wijn
- zout
- 1 citroen, geperst
- peper
- 500 gram kabeljauwfilet, in blokjes
Bereidingswijze voor Kabeljauw in een deegjasje met ananas
Worteltjes mengen met de ananas en peper. Sausje maken van maizena, azijn, sojasaus, basterdsuiker en 3 eetlepels ananassap. Beslag maken van koude wijn en bakmeel en wat zout. De vis bestrooien met zout en peper em met citroensap omscheppen. Frituur verhitten op 175 graden C. De visblokjes door het deeg scheppen en met een schuimspaan 6 stukjes in het mandje ca. 3-4 min. frituren. Warm houden en de rest op de zelfde manier frituren. Saus met de ananasstukjes aan de kook brengen en over de kabeljauw schenken.
Serveren met rijst.
Serveren met rijst.
Allergieinformatie voor Kabeljauw in een deegjasje met ananas
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Kabeljauw in een deegjasje met ananas. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- Geschikt voor nachtschade-allergie
- NIET geschikt voor glutenallergie
- Geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Kabeljauw in een deegjasje met ananas
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Kabeljauw in een deegjasje met ananas.
- Tagliatelle met een variateit van vis en een romige vissausMet tagliatelle, zalm en kabeljauwPastagerechten - klaar in 35 minuten
- Kabeljauw Bella ItaliaMet kabeljauw, gedroogde zontomaatjes en mozarellaVis en schaaldieren - klaar in 30 minuten
- Vissoep met rijst en ananasMet kabeljauwfilet, ananas en rijstSoepen - klaar in 25 minuten
- Kabeljauw onder een dakjeMet kabeljauw, bladerdeeg en belegen kaasOvenschotels - klaar in 30 minuten
- AnanaskipsaladeMet kipfilet, ananas en ananasyoghurtSalades - klaar in 45 minuten
- Gekookte kabeljauwMet kabeljauwvis, zout en azijnVis en schaaldieren - klaar in 3 uur
- Gemengde salade met ananas en meloenMet ananas, meloen en cherrytomatenBijgerechten - klaar in 30 minuten
- FruitcocktailMet appel, banaan en ananasNagerechten - klaar in 15 minuten
- Kabeljauw met een pikant honingkorstjeMet kabeljauw, sjalotten en honingVis en schaaldieren - klaar in 30 minuten
- Aurora kabeljauwMet kabeljauw, garnalen en witte wijnVis en schaaldieren - klaar in 30 minuten
Reacties op Kabeljauw in een deegjasje met ananas
- Er zijn nog geen reacties op het recept Kabeljauw in een deegjasje met ananas. Heb je zelf een opmerking over dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2006/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden