Kabeljauw Dimitri
- Herkomst Nederland
- Categorie Vis en schaaldieren
- Porties 4 porties
- Bereidingstijd 25 minuten
- Recept van
- Gewijzigd 7 november 2008
- Waardering
Ingrediënten voor Kabeljauw Dimitri
- 4 deciliter witte wijnsaus
- 12 ansjovos filet uit blik op olie
- 500 gram aardappelen, geschild
- 1 liter visbouillon
- 100 gram ansjovisboter
- 800 gram kabeljauw
Bereidingswijze voor Kabeljauw Dimitri
Breng de visbouillon aan de kook en pocheer hier de vis ca. 15 min. in. Snijd de aardappelen in gelijke stukken en kook ze in ca. 20 min gaar
Klop met een garde klontjes ansjovisboter door de witte wijnsaus. Snijd de ansjovis in kleine stukjes en roer ze door saus. Laat de vis uitlekken en verdeel het op een voorverwarmde serveerschaal. Schep de aardappelen er omheen en schenk de saus erover.
Witte wijnsaus: zie recept Saus Witte wijn.
Ansjovis boter: zie recept boter Ansjovis.
Klop met een garde klontjes ansjovisboter door de witte wijnsaus. Snijd de ansjovis in kleine stukjes en roer ze door saus. Laat de vis uitlekken en verdeel het op een voorverwarmde serveerschaal. Schep de aardappelen er omheen en schenk de saus erover.
Witte wijnsaus: zie recept Saus Witte wijn.
Ansjovis boter: zie recept boter Ansjovis.
Allergieinformatie voor Kabeljauw Dimitri
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Kabeljauw Dimitri. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- NIET geschikt voor nachtschade-allergie
- Geschikt voor glutenallergie
- NIET geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Kabeljauw Dimitri
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Kabeljauw Dimitri.
- Kabeljauw met venkelMet kabeljauw, venkelknol en muntVis en schaaldieren - klaar in 25 minuten
- Kabeljauw Bella ItaliaMet kabeljauw, gedroogde zontomaatjes en mozarellaVis en schaaldieren - klaar in 30 minuten
- Kabeljauw in basilicumsausMet kabeljauw, basilicum en groene pestoVis en schaaldieren - klaar in 30 minuten
- Gebakken kabeljauw op Koreaanse wijzeMet kabeljauw, bosuitjes en soja sausVis en schaaldieren - klaar in 30 minuten
- Kabeljauw gefrituurd in bierbeslagMet kabeljauw, bier en olijfolieVis en schaaldieren - klaar in 40 minuten
- Gefrituurde kabeljauw met yoghurt-bieslooksausMet kabeljauw, bieslook en citroenVis en schaaldieren - klaar in 25 minuten
- Gegrilde kabeljauwMet kabeljauw, olijfolie en citroensapVis en schaaldieren - klaar in 15 minuten
- KabeljauwMet aluminiumfolie, verse kabeljauw en mosterdVis en schaaldieren - klaar in 1 uur
- Kabeljauw met aardappelen en wortelen voor de baby vanaf 3.5 maandenMet aardappel, wortelen en kabeljauwBaby - klaar in 10 minuten
- Kabeljauw saladeMet kabeljauw, appel en rode uiMaaltijdsalades - klaar in 15 minuten
Reacties op Kabeljauw Dimitri
- Reacties op het recept Kabeljauw DimitriHeb je zelf een opmerking op dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2005/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden