Italiaanse kabeljauw
- Herkomst Italie
- Categorie Vis en schaaldieren
- Porties 4 porties
- Bereidingstijd 45 minuten
- Recept van
- Gewijzigd 6 februari 2008
- Waardering
Ingrediënten voor Italiaanse kabeljauw
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie
- olijfolie voor invetten van kabeljauwstukken
- 400 gram kabeljauwfilet(diepvries)
- zout en peper
- ca. 30 zwarte olijven zonder pit
- 1 grote aardappel
- 1 ui
- 4 eetlepels parmezaanse kaas
- 2 theelepels gedroogde oregano
- 10 kerstomaatjes
- 8 eetlepels droge witte wijn
- aluminiumfolie
Bereidingswijze voor Italiaanse kabeljauw
Verwarm de oven voor op 225 graden C. Knip 4 stukken aluminiumfolie vouw ze dubbel en vet ze in met olijfolie.
Leg 4 stukken vis erop en bestrooi ze met zout en peper.
Snijd de olijven fijn.
Schil de aardappel en was hem en snijd het in dunne plakjes.
Pel de ui en snijd hem in dunne ringen.
Leg de olijven, aardappel en ui op de vis.
Bestrooi met kaas en oregano.
Halveer de tomaatjes en verdeel ze over de vis.
Besprenkel met olijfolie, de wijn en bestrooi met zout naar smaak.
Vouw het aluminiumfolie tot pakketjes dicht.
Leg ze met de naad naar boven op een bakplaat.
Laat ze in het midden van de oven in ca. 25 min. gaar worden.
Neem de pakketjes uit de oven en knip of vouw ze open.
Smakelijk eten!
Leg 4 stukken vis erop en bestrooi ze met zout en peper.
Snijd de olijven fijn.
Schil de aardappel en was hem en snijd het in dunne plakjes.
Pel de ui en snijd hem in dunne ringen.
Leg de olijven, aardappel en ui op de vis.
Bestrooi met kaas en oregano.
Halveer de tomaatjes en verdeel ze over de vis.
Besprenkel met olijfolie, de wijn en bestrooi met zout naar smaak.
Vouw het aluminiumfolie tot pakketjes dicht.
Leg ze met de naad naar boven op een bakplaat.
Laat ze in het midden van de oven in ca. 25 min. gaar worden.
Neem de pakketjes uit de oven en knip of vouw ze open.
Smakelijk eten!
Allergieinformatie voor Italiaanse kabeljauw
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Italiaanse kabeljauw. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- NIET geschikt voor nachtschade-allergie
- Geschikt voor glutenallergie
- NIET geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Italiaanse kabeljauw
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Italiaanse kabeljauw.
- Kabeljauw met venkelMet kabeljauw, venkelknol en muntVis en schaaldieren - klaar in 25 minuten
- Kabeljauw Bella ItaliaMet kabeljauw, gedroogde zontomaatjes en mozarellaVis en schaaldieren - klaar in 30 minuten
- Kabeljauw in basilicumsausMet kabeljauw, basilicum en groene pestoVis en schaaldieren - klaar in 30 minuten
- Kabeljauw DimitriMet kabeljauw, aardappel en ansjovisVis en schaaldieren - klaar in 25 minuten
- Gebakken kabeljauw op Koreaanse wijzeMet kabeljauw, bosuitjes en soja sausVis en schaaldieren - klaar in 30 minuten
- Kabeljauw gefrituurd in bierbeslagMet kabeljauw, bier en olijfolieVis en schaaldieren - klaar in 40 minuten
- Gegrilde kabeljauwMet kabeljauw, olijfolie en citroensapVis en schaaldieren - klaar in 15 minuten
- Gegratineerde vis met groentenMet kabeljauw, courgettes en tomatenVis en schaaldieren - klaar in 15 minuten
- KabeljauwMet aluminiumfolie, verse kabeljauw en mosterdVis en schaaldieren - klaar in 1 uur
- Kabeljauw saladeMet kabeljauw, appel en rode uiMaaltijdsalades - klaar in 15 minuten
Reacties op Italiaanse kabeljauw
- Reacties op het recept Italiaanse kabeljauwHeb je zelf een opmerking op dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2005/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden