recepteningrediëntenspecialsforums

Gebruikersnaam / Wachtwoord


Gratis aanmelden - Wachtwoord vergeten?

Allergie informatie: In de oven bereide zeebaars met broodkruim en mosterd

Terug naar het recept

Ingrediënten

  • 400 gram zeebaars
  • 50 gram broodkruim
  • 20 gram grove mosterd (moutarde de meaux)
  • ¼ bos gehakte peterselie
  • 1 venkelknol in fijne brunoise
  • 20 gram mosterd
  • ¼ groene kool
  • 1 ei
  • roomboter
  • zout
  • peper
  • Vissaus :
  • 2 sjalotjes
  • 30 gram gesneden venkel
  • 2 centiliter Noilly Prat
  • 3 centiliter witte wijn
  • 3 deciliter visfond
  • 1 deciliter room