Ikan Smoor Djawa
Ingrediënten
Bereidingswijze
Vis in blokjes van 5 x 4 cm snijden. 1 theelepel zout strooien en 1 eetlepel citroensap erover druppelen. ± 20 minuten laten intrekken.
Olie in wok of diepe koekenpan verhitten en vis in gedeelten in ± 2 minuten net gaar bakken.
Olie op 2 eetlepels na uit de wok schenken.
Ui en knoflook in olie goudbruin bakken.
Santen, ketjap, sambal en een kopje water toevoegen en aan de kook brengen.
Op zacht vuur ± 2 minuten laten koken.
Stukjes vis in saus leggen en alles nog 3-4 minuten verwarmen.
Met zout en citroensap op smaak brengen.
Vis met saus in schaal serveren.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Ikan djahé
Ikan Bakar (gestoofde gekruide bokking)
Pampis