Ikan Bumbu lekkerbekjes
Ingrediënten
- 2 of 3 lekkerbekjes, gebakken
- 3 uien, kleingesneden
- 1 teen knoflook, uit de knijper
- 1 theelepel sereh
- 2 theelepels laos
- 1 theelepel djahe
- 1 theelepel trassi
- 1 djeruk purut
- 1 daun salam
- 3 eetlepels ketjap manis
- 2 eetlepels water
Bereidingswijze
Maak van de uien, knoflook, sereh, laos, djahe en de trassi een bumbu. Fruit deze bumbu in een beetje olie gaar. Voeg de bladeren toe en daarna de ketjap manis. Voeg het water toe en roer alles goed door. Leg de lekkerbekjes in de saus en laat alles rustig sudderen voor ca. 7 min. Schep de saus regelmatig over de vis. Haal, voor het opdienen, de bladeren uit de saus.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Lekkerbekjes met zoetzure saus
Lekkerbekjes met knoflooksaus
Lekkerbekjes
Lekkerbek met zoetzure ananassaus