Ikan boemboe

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Indonesie
• In 45 minuten klaar
• Door jaccor
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram schelvis
• 3 teentjes fijngesneden knoflook
• 100 milliliter dikke santen
• 1 eetlepel ketoembar
• 0,5 theelepel djinten
• 0,5 theelepel koenjit
• 0,5 theelepel djahe
• 1 theel sambal trassi
• 1 eetlepel asemwater

Bereidingswijze

Maak een boemboe van de kruiden en fruit deze in olie.
Doe de vissen in hun geheel in de pan met de boemboe en bak ze aan beide zijden bruin.
Voeg de santen toe en stoof tot de saus is ingedikt en de olie er uitkomt.
Serveer bij witte rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter