Ikan Boemboe Bali 2

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Indonesie
• In 20 minuten klaar
• Door 34533
• 8 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 750 gram moten vis
• 2 theelepels sambal trassi
• 0,5 theelepel sereh
• 2 eetlepels ketjap manis
• 2 theelepels laos
• 0,5 theelepel djahe
• 1 stuks grote fijngesneden ui
• 2 teentjes fijngesneden knoflook
• 1 theelepel citroensap
• 1 eetlepel bruine basterdsuiker
• versgemalen zwarte peper
• zout

Bereidingswijze

Vis inwrijven met peper, zout en citroensap en in wat olie knappend bruin bakken. In dezelfde olie ui, knoflook, sambal, laos, djahe, sereh en bruine basterdsuiker fruiten. Als de uien gaan kleuren de ketjap en de vismoten toevoegen. Voorzichtig omscheppen en 5 a 10 minuten laten sudderen. Serveren bij witte rijst en een groentengerecht.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• We hebben dit recept gemaakt met tilapiafilet en verse gemberwortel en sereh. Heerlijk!
  Bezoeker gaf dit recept 4 sterren

Laat uw reactie achter