Heerlijk eenvoudig vispannetje

• Vispannetje recepten » Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Belgie
• In 40 minuten klaar
• Door sanneken
• 10 10 sterren / 4 reacties / reageer nu

Ingrediënten

• vis naar eigen smaak (wij gebruiken 3 stuks van 100 gram kabeljauw diepvries en 1 stuk van 150 gram roze zalm diepvries en wat scampi's)
• 1 doosje room (mag gerust light zijn)
• 3 preiwitten, fijngesneden
• 4 wortels, fijngesneden
• 3 eetlepel van een blik kreeftenroomsoep van Knorr
• 2 visbouillonblokjes
• peper en zout
• gruyèrekaas ter afwerking

Bereidingswijze

Maak de groentjes schoon, snijd ze fijn en stoof ze in een beetje boter. Kruid met peper en zout. Kook de vis gaar in water met de 2 visbouillonblokjes en laat uitlekken Giet 50 mililiter kookvocht in een maatbeker, voeg er het doosje room aan toe en 3 eetlepels uit het blik kreeftenroomsoep. Klop alles goed door elkaar. Dit is de saus. Schik de gestoofde wortels en prei in een ovenschotel. Leg hierop de stukken vis die je eventueel in kleinere stukjes hebt verdeeld en overgiet met de saus. Nu kan je eventueel garnalen toevoegen. Werk af met gruyèrekaas en zet 15 min. in een voorverwarmde oven van 250 graden C. zodat de saus even kan koken en de kaas kan smelten. Zet de laatste 5 min. de grill aan. Op dienen met rijst, puree, frietjes of pasta! Héél lekker en weinig werk aan. . . smakelijk!

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (4)

• Heb dit net klaargemaakt en het was een topper! Echt heerlijk en zeer snel klaar te maken. Grote voordeeel is ook dat je geen lange lijst met ingrediënten bij de hand moet houden wat meestal wel het geval is bij vispannetjes. Vanaf nu bestel ik die nooit meer op restaurant want met dit receptje kan je het veel beter zelf maken.
  Kaat gaf dit recept 5 sterren
• Zeer lekker en eenvoudig te bereiden.
  Carine gaf dit recept 5 sterren
• Echt heel lekker. De saus heb ik wel in dubbele portie gemaakt.
  Bezoeker gaf dit recept 5 sterren
• Dit is een erg lekker gerecht! Ik heb er zelf nog geperste knoflook en een fijngesneden rode peper aan toegevoegd. Erg lekker. Bij de overgebleven kreeftenroomsoep heb een blikje van het kookvocht toegevoegd en het restant van het vispannetje (als die er nog is!), zodat er nog een heerlijke vissoep overbleef! Ook heel erg lekker en op deze manier hoef je niets weg te gooien. Broodje erbij en je bent gelijk klaar voor de volgende middag/avond.
  Bezoeker gaf dit recept 5 sterren