Grote garnalen met witlof

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door hanstaal
• 2 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 struiken witlof
• 1 rode chillipeper
• 2 cm gemberwortel
• 2 teentjes knoflook
• 1 zak super grote garnalen met schil ernog omheen (diepvries 500 gram, maar bij bereiden ontdooid natuurlijk)
• paar takjes koriander

Bereidingswijze

Verwijder de uiteinden van de struiken witlof. Snijd de struiken in de lengte doormidden en in dunne repen. Snijd de peper over de lengte open en schraap zaadjes eruit. Snijd de peper in dunne reepjes. Verhit in een wok roerbakolie en bak hierin de gember, knoflook en peper 30 seconden op hoog vuur. Voeg de garnalen toe en roerbak ze 3 minuten mee. Voeg de reepjes witlof toe en roerbak alles nog 3 minuten. Breng op smaak met zout en peper en strooi de koriander erover. Lekker met gele rijst. Dit is zooooo lekker! (en simpel om te bereiden, daar houd ik van)

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Erg lekkere salade dit, met name de dressing is zeer smaakvol!
  ploegske gaf dit recept 1 sterren

Laat uw reactie achter