Goudbrasem met groene olijven

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Italie
• In 30 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 schoongemaakte goudbrasems van 500 gram per stuk
• 12 groene olijven zonder pit
• peterselie
• knoflook
• azijn
• zout
• zwarte peper

Bereidingswijze

Zout de vissen en vul de buik met een plukje peterselie en een fijngesneden knoflookteen. Leg beide vissen in een vuurvaste schaal, besprenkel ze met een eetlepel azijn en strooi er vervolgens de grofgesneden olijven overheen. Voeg zout en peper toe. Omwikkel de staart van de goudbrasems met stroken aluminiumfolie en plaats de vissen 20 minuten in de op 175 graden C. voorverwarmde oven. Dien ze vervolgens op met flink wat fijngesneden peterselie.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter