Goelai Ikan

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Indonesie
• In 20 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram schelvis, in moten
• 2 eetlepels assemwater
• 1 stuks fijngesneden ui
• 1 eetlepel sambal oelek
• 1 theelepel laos
• 1 theelepel koenjit
• 0,5 theelepel sereh
• 1 eetlepel korianderblad

Bereidingswijze

Bestrijk de vis met assemwater en zet apart. Maak een boemboe van ui, sambal, laos, koenjit en sereh. Doe de boemboe bij 2 deciliter water en breng dit aan de kook. Doe de vismoten bij de saus en kook op laag vuur totdat de vis gaar is. Schik de moten in een schaal, giet de saus erover en garneer met korianderblad.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter