Gestoomde zalmforel

• Zalmforel recepten » Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Belgie
• In 35 minuten klaar
• Door robancona
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 grote zalmforel
• 4 eetlepels fijngehakte peterselie
• 2 fijngehakte sjalotjes
• 1 fijngehakt teenje knoflook
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepels witte wijn
• peper
• zout

Bereidingswijze

Spoel de vis onder koud stromend water en dep droog. Bestrooi de buikholte met peper en zout. Meng de peterselie, knoflook en de sjalotjes goed door elkaar, voeg een scheutje olijfolie toe en roer tot een smeuig geheel. Vul hiermee de buikholte van de zalmforel. Leg de vis op aluminiumfolie, overgiet met de witte wijn en bak de vis aan elke zijde ongeveer 10 min.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter