Gestoomde vis met groenten en ovenaardappeltjes

• Vis en schaaldieren
• 2 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door spikeysmum
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 5 a 6 aardappelen per persoon
• kruidenmix voor aardappel (Verstegen)
• olijfolie of vloeibare margarine
• 1 zakje stoofgroenten (diepvries) per persoon
• 2 pangafilets of andere vis (diepvries) per persoon

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Zet een stoompan op de warmtebron en breng hierin water aan de kook. Snijd de aardappelen in schijfjes, spoel af in een vergiet en droog ze even met een theedoek of stuk keukenrol. Doe ze in een kom en bestrooi ze met de kruidenmix en wat olijfolie of vloeibare margarine. Leg ze op een stuk aluminiumfolie of bakpapier op het rooster (of bakplaat) en schuif deze in de voorverwarmde oven (ong. 30 minuten). Doe de vis en de groenten (nog bevroren) in het bovenste deel van de stoofpan en laat het water zachtjes tegen de kook in het onderste pannetje. Als de aardappelen gaar zijn, is de vis met groenten ook klaar.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties