Gestoomde kabeljauwfilet

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 kabeljauwfilets
• 4 bosuitjes
• 1 stengel bleekselderij
• 3 worteltjes
• 0,5 rode paprika
• 0,5 gele paprika
• zout
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 eetlepel ketjap manis
• 3 eetlepels wokolie

Bereidingswijze

Snijd de bosuitjes in ringetjes. Snijd de bleekselderij in maantjes. Snijd de worteltjes in plakjes. Verwijder de zaadjes van de paprika's en sijd ze in reepjes. Bestrooi de vis met zout. Men de olijfolie met ketjap en bestrijk de vis ermee. Breng water in een stoompan aan de kook. Leg de vis in de pan op het gaatjesgedeelte. Stoom de vis 10 minuten. Verdeel de groenten erover en stoom het geheel nog eens afgedekt 5 minuten. Verdeel de vis met groenten over een voorverwarmde serveerschaal. Verhit de wokolie en besprenkel de vis met groenten ermee.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter