Gestoofde vis met tomaat en prei

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door breemer
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 pak koolvisfilet (diepvries)
• 2 tomaten, in blokjes
• 500 gram prei
• 0,5 eetlepel Italiaanse kruiden
• 500 mililiter kruidenbouillon (van tablet)
• 25 gram boter
• 1 ui, gesnipperd
• 400 gram witte rijst

Bereidingswijze

Rijst koken. Prei in dunne ringen snijden. Boter smelten en ui met preiringen 5 minuten zachtjes bakken. Tomaat en kruiden toevoegen. Zoveel warme kruidenbouillon er bij schenken tot groenten net onderstaan. Bevroren vis met zout en peper bestrooien, op groenten leggen en met deksel schuin op pan in 15 minuten op matig vuur gaar stoven. Rijst over 4 borden verdelen en vis erop leggen. Met schuimspaan groenten uit de pan nemen en op de vis scheppen. Ook wat stoofvocht erover scheppen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties