Gestoofde vis met prei en tomaat

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lautje
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram witte rijst
• 500 gram prei, in dunne ringen gesneden en gewassen
• 25 gram boter
• 1 ui, gesnipperd
• 2 tomaten, in blokjes
• 0,5 eetlepel Italiaanse kruiden
• 500 mililiter kruidenbouillon
• 4 stuks koolvisfilet

Bereidingswijze

Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. In hapjespan boter smelten dan ui en preiringen 5 min. zachtjes bakken. Tomatenblokjes en kruiden toevoegen en zoveel warme kruidenbouillon erbij schenken tot groenten net onder staan. De koolvisfilet met zout en peper bestrooien op groente leggen en met deksel schuin op de pan in 15 minuten op matig vuur gaar stoven. Rijst over vier borden verdelen en de vis er opleggen met schuimspaan. De groenten uit de pan nemen en op de vis scheppen. Dan ook wat kookvocht erover scheppen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties