Gestoofde kabeljauwschotel

• Kabeljauwschotel recepten » Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door mbsmeets
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• provenciaalse kruidenmix
• 2 uien
• 400 gram kabeljauwfilet
• 1 teentje knoflook
• 1 visbouillontablet
• 2 eetlepels chilipoeder
• 1 groot blik tomatenpuree
• 2 deciliter droge rode wijn

Bereidingswijze

Snijd de kabeljauw in stukjes en bak ze in een beetje olie bruin. Haal de stukjes uit de pan en fruit in het bakvet de ui glazig. Voeg de knoflook toe en het bouillontablet. Voeg chilipoeder, provenciaalse kruiden, tomatenpuree, wijn en 100 milliliter water toe. Laat dit op matig vuur indikken tot sausdikte. Voeg peper en zout toe naar smaak. Leg de kabeljauwstukjes in de saus en laat dit nog 5 minuten zachtjes gaarstoven.

Serveersuggesties

Serveer met rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter