Gestoofde kabeljauw op komkommer met witte-wijnsaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet een ovenschaal royaal in met boter.
Was de komkommer, halveer hem en schraap met een meloenbolletjeslepel de zaadjes eruit. Snijd de helften in boogjes en leg die in een ovenschaal.
Betsrooi de visfilets met zout en peper en leg ze op de komkommer. Leg de takjes dragon en 4 dunne schijfjes citroen erop. Dek de schaal af met aluminiumfolie en laat de vis in het mideen van de oven in 20 minuten gaar worden.
Maak intussen de saus uit mijn receptenboek en roer de kappertjes erdoor. Serveer de saus apart bij de vis
Lekker met aardappelpuree en (gesmoorde) venkel.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Kabeljauw Dimitri in Vis en schaaldieren
Gebakken zalmmoot met romige witte wijnsaus in Vis en schaaldieren